Studijní programy a obory vysokých škol

Cílem studia je seznámit studenty s moderními zemědělskými technologiemi a metodami, včetně precizního zemědělství a zemědělství 4.0, a vybavit je praktickými i teoretickými znalostmi pro práci v technickém rozvoji, projektování a provozu informačních systémů, automatizační techniky, zpracování zemědělských produktů a poskytování technických služeb ve zemědělském sektoru. Samozřejmostí jsou znalosti z oblasti konstrukce a technologie výroby strojů, výpočetní techniky a provozních vlastností širokého okruhu používaných strojů a zařízení. Absolventi studijního oboru Agricultural Engineering dokáží využít své znalosti k řešení rozdílných zemědělských problémů.

Tříletý bakalářský studijní program je přizpůsoben studentům, kteří se zajímají o to, jak se potraviny skutečně vyrábějí, co určuje kvalitu potravin v řetězci od farmy až po vidličku. Výroba potravin čelí novým výzvám v souvislosti s vyšším tlakem spotřebitelů na jejich kvalitu a bezpečnost. Kvalitu lze chápat z různých úhlů pohledu a neurčuje ji pouze výroba, ale také zemědělské postupy. Nadměrné používání pesticidů, potravinářských přídatných látek a vysoká uhlíková stopa současných potravin budou budoucí výzvou pro manažery v potravinářském sektoru a agrobyznysu.

Základy zemědělské produkce a udržitelného managementu zemědělské krajiny.

Ovládat základy zemědělského hospodaření při respektování principů jeho udržitelnosti.

Bakalářský studijní program Agroekologie připraví absolventy se širokým okruhem znalostí v základech zemědělství, oblasti péče a managementu zemědělské krajiny, zásad ekologického zemědělství a trvale udržitelného rozvoje. Cílem studijního programu je integrovat znalosti studentů v oblastech biologických základů zemědělství, péče o krajinu a trvale udržitelného hospodaření v krajině. Program seznámí studenty s příbuznými vědními obory, protože obsahuje přehled přírodovědných základů a navazuje na ně rozvíjením znalosti zemědělských předmětů s přesahem do problematiky ekologického a sociálního zemědělství.

Absolventi studijního programu Agroekologie, specializace Agroekologie umí identifikovat problémy v zemědělské krajině, vyhodnotit a navrhovat nápravná opatření, předjímat dopady určitých opatření na ekosystémy, zejména na agroekosystém a zpracovávat koncepční návrhy opatření vedoucí k ochraně biodiverzity v zem. krajině. Jsou schopni posoudit ekologický význam jednotlivých druhů v přírodních i produkčních ekosystémech, odborně odhadovat kvalitu prostředí dle druhového složení porostu, organizovat a provádět krajinně-ekologický výzkum. Absolventi specializace Pozemkové úpravy a ochrana půdy umí pracovat s geodetickými přístroji, analyzovat prostorová data (GIS, ArcGIS), ovládat CAD software a software používaný při projektování pozemkových úprav. Jsou schopni tvořit mapové výstupy na základě analytické a syntetické činnosti a vytvářet technické projekty jako výsledek zpracování vstupních údajů.

Hlavním předmětem zájmu je hospodaření v krajině silně pozměněné lidskou činností. Speciální pozornost je věnována vlivu zemědělství, které je nejrozšířenější formou managementu krajiny v ČR a má tudíž nejvýznamnější vliv na životní prostředí a přírodu. Agroekologie má v kontextu studijního programu klíčové místo jako vědní obor zaměřený na problematiku vztahu organismů a zemědělství a na rozvoj a aplikaci environmentálně šetrných způsobů zemědělského hospodaření ve všech hlavních oblastech zemědělství, tedy v oblasti konvenčního, integrovaného a ekologického zemědělství (ve smyslu zákona 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství). V posledních letech se, s rozvojem techniky, přidává též problematika precizního zemědělství, které má značný potenciál v environmentální oblasti.

Skladba předmětů bakalářského studijního programu je dána zaměřením studijního programu. V prvních dvou semestrech studia je většina předmětů na úrovni povinných předmětů (s převahou předmětů v kategorii ZT) a tyto předměty jsou tematicky zaměřeny na základní biologické, informační a ekonomické disciplíny s cílem sjednotit a prohloubit úroveň znalostí studentů přicházejících ze středních škol rozdílného zaměření (gymnázia, střední odborné školy aj.). Ve druhém a zejména třetím ročníku se zvyšuje zastoupení povinně volitelných předmětů, v rámci, kterých si student volí s ohledem na předpokládané budoucí zaměření studenta v rámci studijního programu. Základem studijního programu jsou povinné předměty Základy obchodu, Ekonomika zemědělského podniku, Management, Marketing, Pěstování rostlin, Chov hospodářských zvířat a mechanizace zemědělské výroby, které jsou rovněž dílčími předměty státní závěrečné zkoušky.

Pro toho, kdo se zajímá o okolní prostředí, nejsou mu lhostejné dopady lidských aktivit na volně žijící druhy a klade důraz na udržitelnou produkci potravin, představuje tříletý bakalářský studijní program Akvakultura a péče o vodní ekosystémy ideální volbu. Akvakultura je nejdynamičtěji rostoucím odvětvím produkce potravin a nabízí prostor pro inovace i uplatnění na trhu. Její součástí je i akvaristika, ve které se Česká republika řadí mezi světovou špičku. Během studia získáte vědomosti z oblasti biologie a ekologie vodních organismů, vodního hospodářství, péče o vodní ekosystémy a souvisejícího právního rámce.

Program je zaměřen na problematiku chovu ryb a dalších vodních organizmů ve vztahu produkční a okrasné akvakultuře. Program se také zabývá management volně žijících organizmů v rámci rekreačního i komerčního rybolovu.

Absolvent studijního programu Chov zvířat, výživa zvířat a biochemie disponuje teoretickými znalostmi a praktickými dovednostmi v oblasti chovu zvířat, výživy zvířat a biochemie se zaměřením na samostatnou tvůrčí činnost s důrazem na vědeckou a výzkumnou činnost k získání nových vědeckých poznatků. Absolvent studijního programu vykazuje hluboké a systematické znalosti a porozumění teoriím, konceptům a metodám, které se uplatňují v problematice chovu zvířat, výživy zvířat a biochemie, a je schopen sdělovat vlastní poznatky ve studovaném oboru na mezinárodní úrovni i široké veřejnosti. Na základě této kvalifikace nacházejí uplatnění především ve výzkumných ústavech veterinárních, potravinářských a zemědělských. Absolventi jsou připravováni rovněž pro uplatnění na univerzitách jako akademičtí pracovníci, kteří se aktivně podílí na vzdělávací a výzkumné činnosti pracovišť.

As a graduate of this programme, you will be able to engage in scientific work at domestic and international institutions, primarily in the field of applied research, and will be well-positioned to work in both the private and public sectors. You will also find employment in research and development at universities, research institutes of the Academy of Sciences, central government agencies (ÚKZÚZ, MZe, ČZPI), EU bodies and institutions, and sector-specific services (breeding companies, breeders’ associations, consulting). You will also find employment in the commercial sector in research roles and innovative positions, such as research and innovation managers, staff responsible for implementing innovations, and those involved in testing and evaluating innovative elements, among others.

Profil absolventa magisterského studijního programu Animal Protection and Welfare představuje znalosti, zkušenosti a dovednosti v oblasti ochrany a welfare zvířat na magisterské úrovni se zaměřením zejména na ochranu zvířat proti týrání a na zajišťování, kontrolu a dozor životních podmínek zvířat, a to jak hospodářských zvířat, tak zvířat zájmových chovů, volně žijících zvířat a pokusných zvířat.

Absolvent doktorského studijního programu Ochrana zvířat, welfare and etologie disponuje teoretickými znalostmi a praktickými dovednostmi v oblasti ochrany a welfare zvířat se zaměřením na samostatnou tvůrčí činnost s důrazem na vědeckou a výzkumnou činnost k získání nových vědeckých poznatků. Absolvent studijního programu vykazuje hluboké a systematické znalosti a porozumění teoriím, konceptům a metodám, které se uplatňují v problematice ochrany zvířat, welfare a etologie a je schopen sdělovat vlastní poznatky ve studovaném oboru na mezinárodní úrovni i široké veřejnosti. Na základě této kvalifikace nacházejí uplatnění především ve výzkumných ústavech veterinárních, potravinářských a zemědělských. Absolventi jsou připravováni rovněž pro uplatnění na univerzitách jako akademičtí pracovníci, kteří se aktivně podílí na vzdělávací a výzkumné činnosti pracovišť.

You will be able to carry out research in the field of animal science. They will gain deep knowledge in the field of their research, which will allow them to consequently work in the scientific research institutions, academia, state institutions, ministries focused on animal health, production, or welfare, as well as in other areas of zoology, microbiology, animal reproduction, other areas of a broad field of animal science. They will be able to perform their own, independent research.

Hlavním cílem studia je získat znalosti a kompetence k provádění samostatné vědecké tvůrčí práce v systému půda-atmosféra-rostlina s důrazem na energetickou a vodní bilanci, které zásadním způsobem ovlivňují funkce našich ekosystémů a vzájemné vztahy všech tří jejich složek.

As a graduate, you are prepared for professional careers as researchers in scientific institutions, universities, meteorological or environmental organisations. You may work as experts in climate impact assessment, adaptation strategies or environmental modelling in both public and private sectors.

Při studiu Arboristiky získáš praktické dovednosti v oboru péče o dřeviny ve městech a porozumíš technologickým a pracovním postupům. Pod vedením předních odborníků se budeš vzdělávat ve špičkových laboratořích i v terénu. Zelené město je skvělé místo pro život – a to i díky tobě!

Profil absolventa navazujícího magisterského studijního programu Bezpečnost a kvalita potravin zahrnuje orientaci na zdravotní nezávadnosti a hygieny výroby, zpracování, skladování, distribuce a prodeje potravin živočišného ale i rostlinného původu, analýzu potravin, bezpečnost a kvalitu potravin s důrazem na veterinární a potravinovou legislativu, dozor, audity a kontrolu potravin. Absolventi tohoto zaměření proto získávají uplatnění zejména ve veterinární správě, státní zemědělské a potravinové inspekci a v dalších orgánech dozoru a v organizacích kontroly a analýzy potravin a v soukromé sféře zaměřené na produkci, zpracování a prodej potravin.

Studijní obor Biologie a ochrana zájmových organizmů je svým zaměřením jedinečný v rámci nabídky vysokých škol v rámci ČR i v širším kontextu. Studijní obor byl doporučen řadou státních institucí (MŽP ČR, Agentura ochrany přírody ČR - vědecký orgán CITES, Česká inspekce životního prostředí, Celní správa MF ČR). Stěžejní je samotná ochrana přírody a to zejména na druhové úrovni. S ní úzce souvisí jednak chov zájmových zvířat a pěstování sbírkových rostlin (ať již v zoologických či botanických zahradách nebo zájmových či komerčních chovech) a jednak mezinárodní obchod s nimi.

Během studia absolvují posluchači jednak základní biologické předměty (botanika a zoologie, základy ekologie, genetika) a jednak řadu předmětů specializovaných (Legislativa ochrany přírody v ČR a EU, Systematika CITES živočichů/rostlin, Determinace produktů z organismů chráněných CITES, Zbožíznalství CITES, Mimoevropské etnografické artefakty, Chov exotických ptáků, Akvaristika, Teraristika, Pěstování speciálních sbírkových rostlin, Management zoologických zahrad a mnoho dalších). Řada předmětů je volitelná, student si tudíž může vybrat, chce-li se profilovat spíše jako zoolog či botanik, nebo se zaměřit spíš na chov a pěstování nebo ochranu organismů. Nedílnou součástí studia jsou předměty, které zvyšují celkovou kvalifikaci studentů a přinášejí jim obecně užitečné dovednosti, jako jsou např. schopnost porozumět odbornému textu, dovednost vyhledávat a kriticky vyhodnotit informace, znalost zásad úspěšného prezentování nejen odborných informací, spolupráce ve skupině, komunikace atd.

Profil absolventa doktorského studijního programu Choroby koní, přežvýkavců, prasat a drůbeže představuje znalosti, zkušenosti a dovednosti v oblasti chorob koní, přežvýkavců, prasat a drůbeže se zaměřením na samostatnou tvůrčí činnost s důrazem na vědeckou a výzkumnou činnost k získání nových vědeckých poznatků v oblasti chorob koní, přežvýkavců, prasat a drůbeže.

Profil absolventa doktorského studijního programu Choroby psů, koček a zájmových zvířat představuje znalosti, zkušenosti a dovednosti v oblasti chorob psů, koček a zájmových zvířat se zaměřením na samostatnou tvůrčí činnost s důrazem na vědeckou a výzkumnou činnost k získání nových vědeckých poznatků v oblasti chorob psů, koček a zájmových zvířat.