Chemie potravin a bioaktivních látek
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně · Fakulta technologická · navazující magisterský studijní program. Prohlédni si nabídku forem studia, specializací a podmínky studia.
Zde může být tvůj odkaz - více reklama zde.
| Program | Škola | Fakulta | Typ | Forma | Jazyk | Doba | Titul |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chemie potravin a bioaktivních látek Akademicky zaměřený studijní program Akreditace programu Kód programu: N0721A210005. Studijní program zahrnuje oblasti přírodních a syntetických bioaktivních látek, jakož i dalších látek vyskytujících se v potravinách, zejména ve smyslu jejich charakterizace, izolace, analytického stanovení a interpretace získaných výsledků. Cílem studia je, na základě aktuálního stavu vědeckého poznání, poskytnout teoretické vzdělání a laboratorní zručnosti v oblasti pokročilé organické chemie, metod strukturní analýzy, analytických separačních technik, analýzy potravin a studia vlastností a struktury chemických látek. Studenti získají nejen hluboké teoretické znalosti v oblasti aplikace instrumentálních metod, ale také schopnost samostatně vybrané přístroje používat, a interpretovat získané výsledky. Rovněž je kladen značný důraz na pochopení a rozpoznání vztahů mezi chemickými látkami navzájem a na vyhodnocení vlivu vnějších podmínek. Studenti se naučí uplatňovat tyto poznatky při řešení praktických problémů v oblastech chemie a analýzy potravin, přídatných látek a doplňků potravin a v dalších příbuzných oblastech. | UTB | FT | navazující magisterský | Prezenční | čeština | 2 roky | Ing. |
| Chemie potravin a bioaktivních látek Akademicky zaměřený studijní program Akreditace programu Kód programu: N0721A210005. Studijní program zahrnuje oblasti přírodních a syntetických bioaktivních látek, jakož i dalších látek vyskytujících se v potravinách, zejména ve smyslu jejich charakterizace, izolace, analytického stanovení a interpretace získaných výsledků. Cílem studia je, na základě aktuálního stavu vědeckého poznání, poskytnout teoretické vzdělání a laboratorní zručnosti v oblasti pokročilé organické chemie, metod strukturní analýzy, analytických separačních technik, analýzy potravin a studia vlastností a struktury chemických látek. Studenti získají nejen hluboké teoretické znalosti v oblasti aplikace instrumentálních metod, ale také schopnost samostatně vybrané přístroje používat, a interpretovat získané výsledky. Rovněž je kladen značný důraz na pochopení a rozpoznání vztahů mezi chemickými látkami navzájem a na vyhodnocení vlivu vnějších podmínek. Studenti se naučí uplatňovat tyto poznatky při řešení praktických problémů v oblastech chemie a analýzy potravin, přídatných látek a doplňků potravin a v dalších příbuzných oblastech. | UTB | FT | navazující magisterský | Kombinovaná | čeština | 2 roky | Ing. |